上 大分 郷土料理 287628
大分県では、鶏肉を使ったまぜごはん「鶏めし」や鶏出汁の汁物「鶏汁」といったさまざまな鶏肉料理が食べられてきた。 なかでも、唐揚げが有名だが、鶏肉を天ぷら粉で揚げた「とり天」も大分県全域にわたって広く親しまれている。 鶏肉が高価な食材だった時代、家庭では衣がたっぷりついた「とり天」がつくられていた。 厚い衣がかさ増しになり、家族が沖縄の名を冠した大分名物。 そのルーツは沖縄の漁師料理 りゅうきゅう 大分県 色とりどりのひとくちお寿し ひたん寿し 大分県 海の男達が豪快に船上で食した津久見市保戸島発祥の郷土料理 ひゅうが丼大分駅周辺の郷土料理スポットを探すならじゃらんnet。 大分駅周辺のおすすめ郷土料理22ヶ所をセレクト！ おすすめの(有)浜茶屋や道の駅 かまえ Buri Laboratoryなどを口コミランキングでご紹介。 大分の郷土料理 だご汁 レシピ 郷土料理 だご汁 食べ物のアイデア 大分 郷土料理